Un cuisinier à domicile prépare votre menu dans votre cuisine à base de produits frais, alors qu'un traiteur vous livre des mets déjà préparés dans son laboratoire.
Avec moi, le premier contact se passera chez vous afin de mieux faire connaissance et de découvrir votre installation et vos ustensiles.
Le menu sera ensuite créé selon vos envies et votre budget, avec un conseil sur le choix des vins, si vous le désirez.
Les courses pour votre menu seront faites le matin même. Les produits nécessaires seront toujours de première qualité grâce à des fournisseurs triés sur le volet.
Toute la préparation se fera dans votre cuisine. Votre menu sera préparé plat après plat, devant vous avec la possibilité d'apprendre quelques "astuces professionnelles" si la cuisine est un hobby pour vous.
Ce concept permet de conserver tout le charme d'un diner à la maison. Vos hôtes et vous-même profiterez de votre soirée pleinement, sans perte de temps à cuisiner et à établir une relation de confiance avec le chef.
Le service à table, assuré par mes soins, est discret, convivial et professionnel.
Le jour "J", la préparation et la mise en place nécessaire à votre menu se fera quelques heures avant le repas, pour que ce moment soit une réussite.
Le repas entièrement servi, votre cuisine sera nettoyée, rangée et la vaisselle faite.
En conclusion: "Un Chef chez Vous" c'est la Gastronomie qui s'invite chez vous!
Je vous accompagne suivant vos desirs, lors de vos vacances ou affaires ,en france et à l' étranger